東京・六本木のワインレストラン「ミスター・スタンプス・ワインガーデン」を経営するオーナーソムリエの碩本修二氏が、日本の家庭料理にもあうワイン3本をセレクトしました。若いワインから熟成したワインへの変化を知るのも楽しみのひとつ。特にシチューや豚の角煮、しょうが焼きやブリの甘辛ソースの照り焼きなどとの組み合わせがおすすめです。

<シュヴァル・エレ・シャトー・ラ・ロシェ・ボーリュー・アマヴィノム'03>
2003年のオールドヴィンテージ(年以上の年月を経て熟成したワインの事をオールドヴィンテージワインと呼んでいます)。2003年は猛暑が続いた年で収穫も例年に比べ多くなかったものの、ぶどうが凝縮されて質の高いワインができました。
産地:フランス/ボルドー
生産者:メゾン・リヴィエール
品種:メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン
タイプ:赤・フルボディ

<シャトー・アレグレ'14>
フランスで金賞を受賞したボルドーらしいワイン。普段、ワインをよく召し上がる方も納得の1本です。酸味とタンニンがシッカリしたバランスをみせる中に、こなれた果実の甘味がクリーミーなソフトさと、ふくよかな味わいを作っています。タンニンも若い割りには滑らかで、スムーズな味わいが楽しめます。
産地:フランス/ボルドー
生産者:ヴィニョーブル・ジョベール
品種:メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、
タイプ:赤・フルボディ

<ビジュ・ブリアン・カベルネ・ソーヴィニヨン>
カベルネ・ソーヴィニョン100%。力強い酸味に、熟れた赤いフルーツのような甘味のある果実味。タンニンもしっかり出て、渋味もはっきりとしています。
産地:フランス/ラングドック IGP Oc
生産者:クオリティ・ワイン・イント
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン
タイプ:赤・フルボディ

商品説明

[アレルギー物質特定原材料7品目]

なし

[セット内容]赤ワイン×3本

・シュヴァル・エレ・シャトー・ラ・ロシェ・ボーリュー・アマヴィノム'03:750ml

・シャトー・アレグレ'14:750ml

・ビジュ・ブリアン・カベルネ・ソーヴィニヨン:750ml

[保存方法]

開封前:直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存

開封後:お早目にお召上り下さい

[ぶどう品種/アルコール度数]

<シュヴァル・エレ・シャトー・ラ・ロシェ・ボーリュー・アマヴィノム'03>

メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン/13.5%

<シャトー・アレグレ'14>

メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン/12.5%

<ビジュ・ブリアン・カベルネ・ソーヴィニヨン>

カベルネ・ソーヴィニヨン/13%

[原材料]

<シュヴァル・エレ・シャトー・ラ・ロシェ・ボーリュー・アマヴィノ>

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、酸化防止剤(亜硫酸塩)

<シャトー・アレグレ’14>

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、酸化防止剤(亜硫酸塩)

<ビジュ・ブリアン・カベルネ・ソーヴィニヨ>

カベルネ・ソーヴィニヨン、酸化防止剤(亜硫酸塩)

[注意事項]

未成年者の飲酒は法律で禁じられています

【フランス製】

明日以降:  ¥5,970 (税込)
本日価格:  ¥5,427 (税込)